Technologie sociale
L’histoire et la culture des Quilombolas au Brésil aujourd’hui
Quilombolas : résistance et richesse culturelle dans le Brésil d’aujourd’hui.
Arlet Robledo Perea
15/02/2025
Quilombolas : résistance et richesse culturelle dans le Brésil d’aujourd’hui.
« La gastronomie colombienne est aussi variée que sa géographie et sa population. Les différences entre les classes sociales et économiques, ainsi que les diverses influences culturelles, font de ce pays une cuisine riche et variée qui se reflète dans l’identité de ses habitants. Cet article explore la manière dont les différentes couches sociales affectent les préférences gastronomiques et comment les différences culturelles rendent la cuisine colombienne beaucoup plus riche »
« La gastronomie colombienne est aussi variée que sa géographie et sa population. Les différences de strates socio-économiques et les diverses influences culturelles se traduisent par une cuisine riche et variée qui reflète l’identité du pays. Cet article explore la manière dont le statut socio-économique influence les préférences gastronomiques et comment les différences culturelles enrichissent la gastronomie colombienne ».
