"La gastronomía de Colombia es tan diversa como su geografía y su población. Las diferencias en los estratos socioeconómicos y las variadas influencias culturales dan lugar a una rica y variada cocina que refleja la identidad del país. Este artículo explorará cómo el estrato socioeconómico influye en las preferencias gastronómicas y cómo las diferencias culturales enriquecen la gastronomía colombiana".