Culinária
Pirão de Peixe: Tradição e Cultura Ribeirinha do MS
O pirão de peixe é um símbolo da cultura ribeirinha.
Marcelle Lara Mamede Maciel
11/07/2025
O pirão de peixe é um símbolo da cultura ribeirinha.
Sustentabilidade na Gastronomia: Sabores que Contam Histórias.
Bolo de Macaxeira: Sabor que abraça e alegra o lanche!
“O Sabor da Terra: A Magia do Empadão Goiano” é uma ode à cultura goiana, onde cada garfada revela histórias de amor e tradição. Em cada fatia, a magia da cozinha familiar ganha vida, trazendo um sabor que abraça a alma e nutre o coração.
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“Descubra a história do cacau brasileiro, desde a crise da vassoura-de-bruxa até o renascimento do setor. Conheça as variedades de cacau, os processos de produção e as marcas nacionais que estão revolucionando o mercado de chocolates”.
“Entender essas medidas pode contribuir e muito para formulação de políticas públicas, no ponto em que se entende a alimentação a partir das perguntas: “quem come, o quê, como, com quem, quando, o que, em qual circunstância”.
“A transmissão se dá no processo do ensinar por meio do fazer: a pessoa detentora do saber (geralmente uma mulher) faz e vai destrinchando os “segredos” para o aprendiz, e o aprendiz é colocado para fazer e ter seu produto final “analisado”.
